2015 Ilatium Morini, Due Mori, Amarone della Valpolicella DOCG, RISERVA, Veneto, Italië

2015 Ilatium Morini, Due Mori, Amarone della Valpolicella DOCG, RISERVA, Veneto, Italië

  • Gratis ophalen in de winkel
  • Gratis levering vanaf €175
  • Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
  • Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Het domein is sinds enkele jaren in handen van 2 broers en 5 neven. Iedereen heeft zijn eigen taak, en die voeren ze tot in de puntjes uit. Amarone, gemaakt van ingedroogde druiven. 70% Corvina Corvinone, 20% Rondinella en 10% Croatina en Oseleta. De druiven worden op het normale tijdstip geoogst maar worden dan 9 maanden in een ruimte gelegd waar de wind zorgt voor verdroging. De vergisting gaat zeer traag, maar alle suikers worden omgezet in alcohol. De riserva komt van een single vineyard met zeer oude wijnstokken en ondergaat een houtrijping gedurende 4 jaar. Concentratie! Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.
Ruik en proef
complex, intens, lange afdronk, specerijen, chocolade
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
DOCG Amarone della Valpolicella
Wijnbouwer
Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2021 Domaine Fontaine du Clos, Castillon Rouge, AOP Vacqueyras, Côtes du Rhône, Frankrijk
€ 24,32
€ 22,29 vanaf 12 flessen
2016 Ilatium Morini, Forziello, Rosso Verona IGT, Veneto, Italië
€ 15,34
€ 14,06 vanaf 12 flessen
2018 Vieira de Sousa, Late Bottled Vintage Port, DO Porto, Douro, Portugal
€ 23,33
€ 21,39 vanaf 12 flessen
2023 Finca Collado, Chardonnay/Moscatel, DOP Alicante, Valencia, Spanje
€ 11,63
€ 10,66 vanaf 12 flessen
2020 Oltretorrente, DOC Barbera Superiore Colli Tortonesi Rosso, Piemonte, Italië
€ 21,63
€ 19,83 vanaf 12 flessen
Vignobles Arrivé, Elisabeth, Pineau des Charentes AOP, Rouge, Bio, Charente, Frankrijk
€ 19,95
€ 18,29 vanaf 12 flessen
2023 Domaine La Coume Lumet, Camin Blanc, AOP Limoux, Languedoc, Frankrijk
€ 13,43
€ 12,31 vanaf 12 flessen
2020 Weingut Pfirmann, Kalmit Spätburgunder, Pfalz, Duitsland
€ 23,87
€ 21,88 vanaf 12 flessen
2020 La Gerla Di Sergio Rossi, Rosso di Montalcino DOC, Toscane, Italië
€ 27,16
€ 24,90 vanaf 12 flessen
2019 Johanneshof Reinisch, Rotgipfler Ried Satzing, Thermenregio, bio, Oostenrijk
€ 23,66
€ 21,69 vanaf 12 flessen

Wijnbouwer

ILatium Morini, Mezzane di Sotto, Veneto

Veneto Italië
Illatium morini veneto entrepot du vin 3
ILATIUM Morini entrepotduvin

Familia Morini

Latium Morini ligt op de grens van twee wereldberoemde DOC’s: Soave en Valpolicella. Het domein bestaat al tientallen jaren, maar tot enkele jaren geleden werden al de druiven verkocht aan de coöperatieve. Tot 7 familieleden, broers en neven, beslisten om er samen kwaliteitsvolle verfijnde Soave en Valpolicella wijnen te maken. Met zijn zevenen werken ze wonderwel goed samen.

Meer over deze wijnbouwer

Ben je ouder dan 18 jaar?