Ferrer Bobet, Porrera, Priorat

Sergi Ferrer & Raül Bobet

Ferrer Bobet is een top domein in Priorat, Spanje. Sergi en wijnmaker Raül maken pure harmonieuze Priorat-wijnen die ook de mineraliteit van het terroir reflecteren. De aanplanting, de verzorging in de wijngaarden, de manuele selectie, en de impressionante wijnkelder op de top van de heuvel, spelen een belangrijke rol. Het gebouw is zo geconstrueerd dat de zwaartekracht optimaal wordt benut in het volledige proces. Vanaf het binnenbrengen van de druiven tot de rijping in de vaten en de botteling.

Lees meer over deze wijnbouwer

2016 Ferrer Bobet, Selecció Especial Vinyes Velles, DOQ Priorat, Catalunya, Spanje

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Deze wijn is het absolute paradepaardje van het domein. Enkel de allerbeste druiven van de allerbeste wijnstokken belanden in de houten vergistingstank. Na de langzame vergisting rijpt de wijn nog 18 maanden verder op nieuwe Franse eiken vaten. De wijn wordt niet geklaard of gefilterd. Daarna volgt nog een verdere rijping van minimum 12 maanden in de kelder van het domein.

Ruik en proef

complex, krachtige tannines, lange afdronk, zwart fruit, bosvruchten, specerijen, cassis of zwarte bes

Stijl

Rood vol

Land

Spanje

Regio

Catalunya

Inhoud

0.75

AOC

DOCa Priorat