Domaine Ciry Cattaneo, Laure, Minervois, Languedoc

David Ciry

David Ciry is een oenoloog die, na een carrière van 10 jaar als wereldwijd wijnadviseur voor grote domeinen, zijn eigen wijndomein is gestart. Op dit domein werkt hij kleinschalig, met de hand, en volledig biologisch. De wijnen, afkomstig van twee verschillende terroirs zijn totaal verschillend. Zo zijn de wijnen uit Siran levendig met krachtige aroma’s. Laure zorgt voor soepele wijnen met een aangename ziltigheid.

Lees meer over deze wijnbouwer

2019 Domaine Ciry Cattaneo, Les Petites Choses, IGP Pays d'Oc, Bio, Languedoc, Frankrijk

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Deze bio-wijn is één van de twee micro-cuvées van David. Afkomstig van 1 oude wijngaard nabij het dorpje Siran, op een hoogte van 400 meter. De druiven kunnen hier traag rijpen en hun volle aromatische potentieel ontwikkelen. Rond en geconcentreerd met een rijping van 6 maanden in eikenhouten vaten van Amerikaanse eik. Dit is natuurwijn.

Ruik en proef

harmonieus, rijk, rond, rood fruit

Stijl

Rood vol

Land

Frankrijk

Regio

Languedoc

Inhoud

0.75

AOC

IGP d'Oc