Quixote Pago Casa del Blanco, Manzanares, La Mancha

Antonio Merino

Dit domein heeft de status van Pago, de hoogste gecontroleerde onderscheiding in Spanje. Een Pago is een exclusief en uniek wijndomein, zeer strikt afgebakend met een specifiek microklimaat en uniek terroir dat afwijkt van zijn omgeving. Slechts enkele domeinen in Spanje dragen deze titel. Wijnmaker Antonio gaat op zoek naar de perfecte balans tussen de druiven, het terroir en de plant.

Lees meer over deze wijnbouwer

2020 Bodegas Quixote, Malbec Cabernet Franc, DOP Pago Casa del Blanco, Castilla La Mancha, Spanje

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

De Quixote Pago wijnen behoren tot de meest exclusieve van Spanje en zijn vergelijkbaar met een Grand Cru "single estate". De bodem en het microklimaat creëren een wijn met unieke eigenschappen. De druiven worden traditioneel met de hand geplukt en geselecteerd. Na de vergisting rijpt de wijn 12 maanden in Amerikaanse en Franse eiken vaten. De bodega behoort tot een van de weinige met "Vino de Pago" status. Op de kwaliteit van de wijnen wordt strikt toezicht gehouden door een Raad van Toezicht met gebruik van een garantiezegel met eigen logo.

Ruik en proef

complex, krachtig, versmolten tannines, lange afdronk, zwart fruit, gedroogde kruiden, paprika

Stijl

Rood vol

Land

Spanje

Regio

Castilla-La Mancha

Inhoud

0.75

AOC

DOCG Taurasi