Bodega Finca Collado, Salinas, Alicante

Joan Guia

Een zeer oude bodega met een wijnmaker die steeds op zoek gaat naar nieuwe manieren om wijn te maken. Respect voor het milieu, een goede verzorging van de wijnstokken en een zorgvuldig proces in de kelder zijn daarbij de basis. De wijnen blinken uit door hun zeer verfijnde stijl.

Lees meer over deze wijnbouwer

2020 Finca Collado, Fet a Ma Tinto, DOP Alicante, Valencia, Spanje

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Een krachtige Monastrell uit de Vinalopó wijngaarden, gelegen op 800 meter hoogte. Afkomstig van oude wijngaarden, ongeveer 30 jaar oud, waar enkele andere andere autochtone rassen, Bobal, Garnacha en Forcallá, tussen staan. Een echte 'field blend'. Vergist gedurende 12 dagen in inox citernes met een zeer voorzichtige 'pigeage'. De wijn rijpt verder in 1 en 2 jaar oude eikenhouten vaten van 300 liter. Geteeld en verwerkt met voorouderlijke technieken uit het westelijke Middellandse Zeegebied.

Ruik en proef

krachtig, bosgeuren

Stijl

Rood fruitig

Land

Spanje

Regio

Levante

Inhoud

0.75

AOC

DOP Alicante