CanSerra del exibis, Pla de Bages, Catalonië

Joan Soler

Een klein domein waar gewerkt wordt met heel veel respect voor de natuur. Als idealist en activist zoekt Joan in de wijnbouw naar het evenwicht tussen de aarde, de zintuigen en de schoonheid van de natuur. De wijnen zijn fruitig en vol. Een ontdekking.

Lees meer over deze wijnbouwer

2021 Can Serra dels Exibis, Exibis Tinto, DO Pla de Bages, Catalunya, Spanje

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

De wijngaarden liggen op terrassen op een hoogte van 500 meter op een rode kalk/klei-achtige ondergrond. Gemaakt van 60% Cabernet Sauvignon, 20% Sumoll en 20% Mando. Laat geoogst zodat het sap goed geconcentreerd is en een mooi evenwicht heeft tussen aciditeit en tannine. De met de hand geoogste druiven worden vergist in betonnen cuves. Nadien rijpt 20% van de wijn in de beste eikenhouten vaten van Franse eik gemaakt. Zeer fijn en elegant.

Ruik en proef

finesse, fijne tannines, bosvruchten, gedroogd fruit, cassis of zwarte bes

Stijl

Rood elegant

Land

Spanje

Regio

Catalunya

Inhoud

0.75

AOC

DO Pla de Bages