ILatium Morini, Mezzane di Sotto, Veneto

Familia Morini

Latium Morini ligt op de grens van twee wereldberoemde DOC’s: Soave en Valpolicella. Het domein bestaat al tientallen jaren, maar tot enkele jaren geleden werden al de druiven verkocht aan de coöperatieve. Tot 7 familieleden, broers en neven, beslisten om er samen kwaliteitsvolle verfijnde Soave en Valpolicella wijnen te maken. Met zijn zevenen werken ze wonderwel goed samen.

Lees meer over deze wijnbouwer

2021 Ilatium Morini, Virgo, Senza Solfiti Aggiunti, IGT Veneto Bianco, Veneto, Italië

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

De eerste wijn die deze familie maakt zonder enige vorm van toegevoegde sulfiet. Inderdaad, zonder toegevoegde sulfiet. Tijdens de gisting vormt zich er wel degelijk sulfiet maar er is geen extra aan toegevoegd. Minder dan 10mg vrij sulfiet van natuurlijke oorsprong. Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.

Ruik en proef

vol, bloemig, fruitig, gestoofd fruit, honing

Stijl

Wit fruitig

Land

Italië

Regio

Veneto

Inhoud

0.75

AOC

IGT Veneto Bianco