Azienda Agricola Josetta Saffirio, Monforte d'Alba

Sara Vezza

Met een groot respect voor de natuur combineert Sara Vezza traditie en innovatie. Er worden weinig houten vaten gebruikt, maximum 20% nieuwe vaten en altijd grote, zodat de wijn op de voorgrond blijft. Deze wijnen zijn een voorbeeld van finesse en elegantie.

Lees meer over deze wijnbouwer

2021 Josetta Saffirio, DOC Langhe Nebbiolo, Piemonte, Italië

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

De Nebbiolo is de druivensoort van de Barolo. Eigenlijk zou Sara ook van deze druiven een Barolo mogen maken, maar dit doet ze niet omdat ze de wijngaard nog te jong vindt. Meer dan de helft van de wijnstokken staat op steile hellingen. Vergisting van het sap gebeurt in inox cuves. Na de malolactische gisting rijpt de wijn verder in oude eikenhouten vaten gedurende 12 maanden.

Ruik en proef

krachtig, krachtige tannines, gedroogd fruit

Stijl

Rood elegant

Land

Italië

Regio

Piemonte

Inhoud

0.75

AOC

DOC Langhe Nebbiolo