Paul Ginglinger, Eguisheim, Alsace

Michel Ginglinger

De Elzas is een unieke wijnregio, klein in omvang, maar enorm in diversiteit van terroir en druivensoorten. Het domein Ginlinger heeft 12 ha wijngaard, ideaal gelegen in Eguisheim, op mergel-en zandgronden. Wijnbouwer Michel is oenoloog van opleiding en werkte op verschillende prestigieuze wijndomeinen over de hele wereld, vooraleer hij de leiding kreeg over het landgoed van zijn vader Paul. Hij maakt schitterende droge, elegante bio-wijnen.

Lees meer over deze wijnbouwer

2021 Paul Ginglinger, Gewurztraminer Wahlenbourg, AOP Alsace, bio, Frankrijk

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Deze Gewurztraminer is een assemblage van manueel geoogste druiven van drie verschillende zuidelijk en oostelijk georiënteerde percelen met een ondergrond van kalk en mergel. Hierdoor krijg je een verfrissende en sappige Gewurztraminer, een pure en elegante gastronomische wijn die 8 maanden houtrijping heeft gekregen. In de neus exotisch fruit, citrus, gember en witte peper. Genereus vol in de mond met een krokante aciditeit. Smaakt heerlijk bij oosterse gerechten en zachte kazen (Münster).

Ruik en proef

fris, exotisch, finesse, elegant, sappig, citrusvruchten, exotisch fruit, witte peper

Stijl

Wit fris

Land

Frankrijk

Regio

Alsace

Inhoud

0.75

AOC

AOP Alsace