2021 Ronchi Di Manzano, Sauvignon Blanc, DOC Friuli Colli Orientali, Friuli, Italië
2021 Ronchi Di Manzano, Sauvignon Blanc, DOC Friuli Colli Orientali, Friuli, Italië
Beschrijving
Afkomstig van de wijngaarden waar het typische terroir van deze regio, een mengeling van mergel en zandsteen, "Ponca", heel geconcentreerd aanwezig is. Met de hand geoogst en een nacht koud laten weken. Nadien worden de druiven in inox citernes vergist. Een rijping van enkele maanden op fles alvorens op de markt te brengen zorgt voor een wijn, perfect in balans. Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.
Ruik en proef
fris, mineraal, levendig, bloemig, buxus, kruisbes
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
DOC Friuli Colli Oriantali
Druif
Wijnbouwer
Drink bij