2021 Vieira de Sousa, Reserva Branco, DO Douro, Portugal
2021 Vieira de Sousa, Reserva Branco, DO Douro, Portugal
Beschrijving
Een reserva waar het hout perfect verweven is en niet overheerst. De manueel geoogste druiven zijn afkomstig van 1 perceel en staan door elkaar aangeplant. Ze worden samen vergist, wat altijd een uitdaging is voor de wijnmaker, wijnmaakster in dit geval. Na de vergisting rijpt de wijn 12 maanden in dezelfde vaten van Franse eik. Jaarlijks maken ze van deze wijn slechts een kleine 600 flessen. En die zijn niet allemaal voor Belgie. Beperkt verkrijgbaar dus. Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.
Ruik en proef
fris, aromatisch, delicaat, finesse, harmonieus, lange afdronk, bloemig, geel fruit, wit fruit, steenvruchten, acacia
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
DO Douro
Wijnbouwer