2022 Domaine Cédrick Bardin, Bois Perot Fûts de Chêne, AOP Pouilly Fumé, Loire, Frankrijk
2022 Domaine Cédrick Bardin, Bois Perot Fûts de Chêne, AOP Pouilly Fumé, Loire, Frankrijk
Beschrijving
Klassieke fermentatie in inox van Sauvignon met nadien rijping op deels gebruikte en deels nieuwe vaten gedurende ongeveer 3 maanden. Heel complex parfum: passievrucht, pompelmoes, bloemen. In de mond heel harmonieus, rijkelijke smaken, boeiende finale met strak zuur! Dit is werkelijk topniveau!
Ruik en proef
mineraal, elegant
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
AOP Pouilly Fumè
Druif
Wijnbouwer