2022 Weingut Pfirmann, Kalkmergel Spätburgunder, Bio, Pfalz, Duitsland
2022 Weingut Pfirmann, Kalkmergel Spätburgunder, Bio, Pfalz, Duitsland
Beschrijving
De Spätburgunder, ofwel Pinot Noir, is bij Jurgen in goede handen. Hij selecteert reeds streng in de wijngaard en oogst dan manueel. De druiven zijn allen afkomstig van één wijngaard met een specifieke ondergrond van kalkmergel. 12 maanden gerijpt in barriques van verschillende leeftijden. Mooi houtgebruik. Heerlijke smaakbeleving. Je mag de wijn gerust rond de 16° serveren. DIt domein heeft het bio-label.
Ruik en proef
aards, zacht, fijne tannines, kers, kreupelhout
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
Pfalz
Druif
Wijnbouwer
Drink bij