2023 Tenuta Bellafonte, Sperella, DOC Montefalco Bianco, Umbrië, Italië
2023 Tenuta Bellafonte, Sperella, DOC Montefalco Bianco, Umbrië, Italië
Beschrijving
Sperella wordt gemaakt van druiven uit de jongste wijngaarden van Tenuta Bellafonte. Een spontane vergisten bij een gecontroleerde temperatuur alvorens ongeveer 5 maanden te rijpen op zde 'Lie fine' in inoxen tanks. Eenmaal gebotteld, rust het een paar maanden in de fles. Ongefilterd. Een wijn met een bijzondere frisheid, intrigerend qua structuur en verrassend qua gastronomische inzetbaarheid.
Ruik en proef
intens, harmonieus, rijp, bloemig, citrusvruchten, toast
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
DOC Montefalco Bianco
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
