Domaine Réthoré Davy, Saint Remy en Mauges, Loire

Christophe Réthoré

De Loire, Frankrijk, is voor veel mensen Muscadet, Sancerre en Pouilly Fumé. Maar er is veel meer te ontdekken. Réthoré Davy is gelegen tussen Angers en Nantes in Saint Remy en Mauges. Het terroir bestaat hoofdzakelijk uit kwarts, wat zorgt voor finesse en elegantie, en uit schalie, wat zorgt voor krachtig fruit en structuur.

Lees meer over deze wijnbouwer

2023 Vignoble Réthoré Davy, Les Parcelles Sauvignon Blanc, IGP Val de Loire, Frankrijk

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Dit is de belangrijkste wijn voor Christophe. In totaal 7 ha wijngaard, waarvan 90% met een ondergrond van kwarts. De druiven worden 's morgens vroeg geoogst en blijven dan eerst nog 12 uur bewaard op een koele temperatuur. Ook de vergisting gebeurt op lage temperatuur en er volgt een korte rijping sur lie om de wijn een mooie volle smaak te geven. Al meerdere malen bekroond tot één van de beste Sauvignon Blancs van de streek. Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.

Ruik en proef

fris, levendig, citrusvruchten, steenvruchten

Stijl

Wit fris

Land

Frankrijk

Regio

Loire

Inhoud

0.75

AOC

IGP Val de Loire