07 nov. Proefdagen & Evenementen

Oesters en Wijn foodpairing, donderdag 7 november - VOLZET

Je geniet van de beste oesters mét aangepaste wijnen in samenwerking met Visjes van Spiessens. En ook wijnbouwer Fausto van Podere Cellario stelt je die avond zijn wijnen exclusief aan je voor. Inschrijven kan hier.
Oesters 600 x 360 px

Welke wijn drink je bij Oesters?

Oesters met Champagne, dat is voor heel wat liefhebbers de perfecte combinatie. En ze hebben gelijk, want het delicate ziltige aroma van een oester gaat perfect samen met de frisse zuren van Champagne. Ook een witte wijn met een zilte minerale toets past perfect bij oesters. Maar welke wijn serveer je als je de oesters serveert met frisse appel of gegratineerd? Dat kom je te weten op de Wijn & Oester avond van Entrepot du Vin in samenwerking met onze buren Visjes van Spiessens.

WANNEER

  • Donderdag 7 november van 18 tot 21 uur

WAAR

  • Entrepot du Vin, Puursesteenweg 393A - 2880 Bornem

PRIJS

  • Degustatie van 6 oesters* in 3 bereidingen met 3 aangepaste wijnen: €40 pp.
  • Als extra of alternatief: Gemarineerde zalm met toast en 1 aangepaste wijn: €15 pp.

JAMMER, HET IS VOLZET!

Op de avond zelf zijn er nog extra wijnen of Champagne van Didier Ducos l'Ablutien brut per glas te verkrijgen. Ook oesters of gemarineerde zalm zijn tot einde voorraad beschikbaar.

Elise van Visjes van Spiessens selecteert voor dit evenement de beste oesters. Die avond is er ook een degustatie voorzien van de wijnen van Podere Cellario in aanwezigheid van wijnbouwer Fausto.


Schrijf je in als FAN en je bent er als eerste bij

Ben je ouder dan 18 jaar?