2015 Bodegas Jordan de Asso, Reserva, DO Cariñena, Aragon, Spanje
2015 Bodegas Jordan de Asso, Reserva, DO Cariñena, Aragon, Spanje
Beschrijving
Deze reserva is het paradepaardje van het domein. Een blend van Tempranillo, Syrah en Cabernet Sauvignon. Hier worden enkel de meest rijpe druiven gebruikt. Schilweking gedurende 4 weken, zeer langzame alcoholische en malolactische gisting in inox cuves en een rijping van 12 maanden in Franse eiken vaten. Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.
Ruik en proef
complex, intens, lange afdronk, karamel
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
DO Carinena
Druif
Wijnbouwer
Drink bij