2019 Aldo Clerico, Barolo, Monforte d'Alba, Piemonte, Italië
2019 Aldo Clerico, Barolo, Monforte d'Alba, Piemonte, Italië
Beschrijving
Dit is Aldo's eerste wijn gemaakt van 5 verschillende wijngaardjes rondom zijn huis in Monforte d'Alba. Volledig biodynamische princiepes in de wijngaard en de wijnkelder. Hij vergist elke wijngaard individueel en maakt vervolgens een perfecte assemblage. Een unieke uitdrukking van zijn nebbiolo-wijngaarden. Vergist met inheemse, natuurlijke gisten.
Ruik en proef
complex, delicaat, intens, krachtig, lange afdronk, zwart fruit, bosvruchten
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
DOCG Barolo
Druif
Wijnbouwer