2020 Quarta Generazione, Il Bianco, Basilicata, Italië
2020 Quarta Generazione, Il Bianco, Basilicata, Italië
Beschrijving
De druiven krijgen een koude weking, op 5°, alvorens men de vergisting start. Na de vergisting laat men de wijn ongeveer 3 maanden rijpen op de 'lie fine'. Verrassende neus. Op dit domein werkt men volgens de biologische principes.
Ruik en proef
fris, rond, bloemig, kweepeer, meloen, peer
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
Druif
Wijnbouwer
Drink bij