Tierra Savia, Cazalla de la Sierra, Sevilla

José Acosta & Pedro Cano

Dit is de droom van 2 jeugdvrienden. Een wijndomein met een groot respect voor natuur en traditie, temidden van het beschermde natuurgebied van het Sierra Morena gebergte. Oude variëteiten, oogsten met de hand en vinificatie volgens eeuwenoude methodes.

Lees meer over deze wijnbouwer

2020 Tierra Savia, Piu Tinto, Anfora, Sevilla, Spanje

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Deze wijn wordt gemaakt van Garnacha en een heel klein beetje Tempranillo. Hier zoeken de wijnmakers naar de authentieke expressie van de Garnacha-druif. De wijnstokken staan op een rode, kleirijke ondergrond. Volledig met de hand geoogst. Vergist, gedurende 1 maand, in oude amforen. Men laat de wijn na de vergisting 10 maanden rijpen in dezelfde amforen onder een natuurlijke 'flor'. De amforen zijn meer dan 100 jaar oud, van verschillende inhoud, allen gemaakt door dezelfde vakman.

Ruik en proef

mineraal, complex, elegant, rode bes

Stijl

Rood fruitig

Land

Spanje

Regio

Andalucia

Inhoud

0.75

AOC

Vinho de Mesa