Cascina Vèngore, Cisterna d’Asti, Piemonte

Lucrezia Povero

Na 4 jaar studeren in Californië vestigde de jonge wijnmaakster Lucrezia zich in haar geboortestreek in het hart van Terre Alfieri. Hier experimenteert ze naar hartelust met de vruchten van haar land: Nebbiolo, Barbera en Arneis. Ze doet dat met verve en een groot respect voor de natuur.

Lees meer over deze wijnbouwer

2021 Cascina Vengore, Belgardo, DOCG Terre Alfieri Nebbiolo, Bio, Piemonte, Italië

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

De Vèngore-vallei is al sinds de Romeinse tijd een plek van wijnbouw. Hier, rondom de boerderij, liggen de wijngaarden van Cascina Vengore. Ze worden biologisch bewerkt met natuurlijke meststoffen en ingezaaid met grassen en peulvruchten ter ondersteuning van de biodiversiteit. De Nebbiolo druiven worden pas eind oktober met de hand geoogst. Na de vinificatie krijgt de wijn een rijping van 16 maanden in grote eiken vaten. Elegant, mooi in balans, met een lange afdronk.

Ruik en proef

complex, krachtig, fijne tannines, rood fruit, specerijen, kaneel, kreupelhout

Stijl

Rood krachtig

Land

Italië

Regio

Piemonte

Inhoud

0.75

AOC

DOCG Terre Alfieri