Weingut Schauer, Kitzeck im Sausal

Bernhard & Stefan Schauer

Het domein van de broers Stefan en Bernhard ligt in een van de hoogstgelegen gebieden in Oostenrijk vlakbij de Sloveense grens. Het verschil tussen nacht- en dagtemperatuur zorgt voor zeer minerale frisse witte wijnen. Er wordt hier volledig manueel gewerkt met een groot respect voor de natuur.

Lees meer over deze wijnbouwer

2021 Weingut Schauer, Ried Gaisriegl Sauvignon Blanc, DAC Südsteiermark, Oostenrijk

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Deze wijngaard is het langst in het bezit van de familie. Hier is het allemaal begonnen. Pal zuid georiënteerde steile helling die start op 450 meter, maar doorstijgt tot 570 meter. De met de hand geoogste en streng geselecteerde druiven worden vergist in vaten van 500 liter. Er wordt enkel met natuurlijke gisten gewerkt. Na de vergisting rijpt de wijn nog 14 maanden verder op het fijne bezinksel. Absolute top-sauvignon!

Ruik en proef

mineraal, complex, bloemig, kruidig, eucalyptus

Stijl

Wit fris

Land

Oostenrijk

Regio

Steiermark

Inhoud

0.75

AOC

DAC Südsteiermark