Domaine de la Barbinière, Chantonnay

Vincent & Alban Orion

Na 20 jaar onderhandelen heeft Chantonnay, Frankrijk, eindelijk de erkenning gekregen die het verdient: de AOC Vendée Fiefs. Het koele en vochtige klimaat staat garant voor niet te zware rode wijnen. Zorgvuldig handwerk en aandacht voor de natuur zorgt voor complexiteit.

Lees meer over deze wijnbouwer

2022 Domaine de la Barbinière, Les Gorinières, Bio, AOC Fiefs Vendéens Chantonnay, Loire, Frankrijk

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Een complexe wijn die je zeker zal bevallen. De vergisting, met de natuurlijke gisten zoals bij alle andere wijnen van dit domein, heeft plaats in demi-muids, houten vaten van 600 liter. De blend maakt men pas na de vinificatie. Eens de blend klaar is, in theorie 50/50 van elk, laat men de wijn, op de 'lie fine' rijpen gedurende een 9 tal maanden. Ook deze rijping heeft plaats in de vaten van 600 liter. Open de wijn zeker even op voorhand en serveer deze niet te koud.

Ruik en proef

complex, krachtig

Stijl

Wit vol

Land

Frankrijk

Regio

Loire

Inhoud

0.75

AOC

AOC Fiefs Vendeens Chantonnay