Podere Il Saliceto, Modena, Emilia Romagna, Lambrusco

Gian Paolo Isabella & Marcello Righi

Gian Paolo en Marcello zijn schoonbroers die, een beetje gek zijn, en heerlijke Lambrusco wijnen maken. Deze kleine podere, of wijndomein, ligt net ten noorden van Modena, Italië. Hun passie voor de natuur en voor goede, gezonde wijn merk je direct in het glas. De wijngaarden worden tot in de puntjes verzorgd. Manuele oogst en strenge selectie zijn voor hen een evidentie.

Lees meer over deze wijnbouwer

Podere Il Saliceto, Albone Rosso, Lambrusco di Modena DOC, Emilia Romagna, Italië

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

De meest klassieke wijn die Gian Paolo en zijn schoonbroer Marcello maken. Maar dan wel met een ongelooflijke kwaliteit. De tweede gisting heeft plaats in de klassieke autoclaves. Het is ook een natuurwijn waarbij de menselijke interventie in wijngaard en kelder tot een minimum is beperkt. Zeer complexe smaak met zeer fijne tannines en geen gram suiker. Schenk deze verrassing licht gekoeld bij het aperitief met antipasti of bij rijke vleesgerechten zoals een lasagna. Gebruik een groot glas om te kunnen genieten van het aroma.

Ruik en proef

aromatisch, vol, framboos, kers

Stijl

Mousserend fruitig

Land

Italië

Regio

Emilia Romagna

Inhoud

0.75

AOC

DOP Lambrusco di Modena