Podere Il Saliceto, Modena, Emilia Romagna, Lambrusco

Gian Paolo Isabella & Marcello Righi

Gian Paolo en Marcello zijn schoonbroers die, een beetje gek zijn, en heerlijke Lambrusco wijnen maken. Deze kleine podere, of wijndomein, ligt net ten noorden van Modena, Italië. Hun passie voor de natuur en voor goede, gezonde wijn merk je direct in het glas. De wijngaarden worden tot in de puntjes verzorgd. Manuele oogst en strenge selectie zijn voor hen een evidentie.

Lees meer over deze wijnbouwer

2022 Podere il Saliceto, Ring Adora, Lambrusco di Sorbara DOP, Emilia Romagna, Italië

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Hier maakt Gian Paulo iets bijzonder. Puur Lambrusco di Sorbara maar gemaakt met een 2e gisting in de fles. Op deze manier maken ze ook Champagne. De rijping in de kelder is minimaal 24 maanden. Heerlijk en karaktervol. De naam verwijst naar een belangrijke liefde van Gian Paulo... de boksring. Heb je een bedenking? Dan mag je hem dat zelf gaan zeggen.

Ruik en proef

complex, sappig, bloemig, rood fruit, aardbei

Stijl

Mousserend vol

Land

Italië

Regio

Emilia Romagna

Inhoud

0.75

AOC

DOP Lambrusco di Sorbara