Matic Wines, Stajerska, Podravje

Matija Zerjav

De Stajerska regio telt 9650 ha wijngaarden en ligt in het noord-oosten van Slovenië. Het landschap is heuvelig. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 250 en 400 meter. Wijnbouwer Matija was pas 24 toen hij de leiding van het domein over nam. Samen met zijn vriendin, en een paar trouwe werknemers, doet Matija alles zelf. Hij maakt frisse en fruitige Sloveense wijnen, nieuwe stijl.

Lees meer over deze wijnbouwer

Matic Wines, Mea PETNAT Sipon, Stajerska, Slovenië

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Petillant Naturel, of "Pet Nat", is een natuurlijke mousserende wijn. De wijn wordt in de fles gefermenteerd met behulp van natuurlijke gisten. Deze "nieuwe stijl" van wijnmaken is eigenlijk een van de oudste methoden die we kennen. Alle heerlijke tonen van Šipon zijn aanwezig, maar omdat de wijn in de fles is gefermenteerd, proef je een beetje van de overgebleven gisten. Troebel en totaal verrukkelijk is dit een echte traktatie! Wijnmaker Matija "Matic" Žerjav beschrijft deze wijn als "een funky stukje wijnmaken!".

Stijl

Mousserend fris

Land

Slovenia

Regio

Stajerska

Inhoud

0.75

AOC

DOCG Taurasi

Druif

Furmint