Yannick Prevoteau, Damery, Champagne

Yannick Prevoteau

Dit domein ligt op de rechteroever van de Marne in het hart van de Champagne. Wijnbouwer Yannick Prevoteau maakt met heel veel respect voor de natuur en een grote dosis creativiteit heerlijke Champagnes.

Lees meer over deze wijnbouwer

Champagne Yannick Prevoteau, Rosé, Brut, Récoltant Manipulant à Damery, Vallée de la Marne, Frankrijk

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Champagne is de enige appellatie waar het toegelaten is om rosé te maken door rode en witte wijn te blenden. Dit is hier dus het geval. Yannick maakt de witte wijn van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. Hierbij voegt hij 12% rode wijn aan toe van een 100% Pinot Noir afkomstig van de oude wijngaard Les Lotonnières in Damery. Na de vergisting in inox rijpt de wijn minstens voor 24 maanden in de kelder. Deze Champagne heeft subtiele aroma's van rood fruit en bloemen die zorgen voor een lange aromatische finish.

Ruik en proef

fris, aromatisch, harmonieus, romig, rood fruit, framboos, rode bes

Stijl

Mousserend fruitig

Land

Frankrijk

Regio

Champagne

Inhoud

0.75

AOC

AOP Champagne