Bodegas Jordàn de Asso, Cariñena, Zaragoza

Javier & Jamie Guelbenzu

Deze Bodega heeft een geschiedenis van meer dan 100 jaar. De familie Guelbenzu Solsona heeft dit oude domein in zijn oude glorie hersteld. Wijnmaker Javier werkt zo natuurlijk mogelijk en klaart zijn wijnen niet met dierlijke producten. De rode wijnen zijn een voorbeeld van kracht gecombineerd met elegantie. Javier maakt ook een methodo tradicional… en wat voor een! Heel wat champagnes kunnen niet aan dit niveau tippen.

Lees meer over deze wijnbouwer

2015 Bodegas Jordan de Asso, Reserva, DO Cariñena, Aragon, Spanje

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Deze reserva is het paradepaardje van het domein. Een blend van Tempranillo, Syrah en Cabernet Sauvignon. Hier worden enkel de meest rijpe druiven gebruikt. Schilweking gedurende 4 weken, zeer langzame alcoholische en malolactische gisting in inox cuves en een rijping van 12 maanden in Franse eiken vaten. Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.

Ruik en proef

complex, intens, lange afdronk, karamel

Stijl

Rood vol

Land

Spanje

Regio

Aragon

Inhoud

0.75

AOC

DO Carinena