2015 Ilatium Morini, Due Mori, Amarone della Valpolicella DOCG, RISERVA, Veneto, Italië

2015 Ilatium Morini, Due Mori, Amarone della Valpolicella DOCG, RISERVA, Veneto, Italië

  • Gratis ophalen in de winkel
  • Gratis levering vanaf €175
  • Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
  • Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Het domein is sinds enkele jaren in handen van 2 broers en 5 neven. Iedereen heeft zijn eigen taak, en die voeren ze tot in de puntjes uit. Amarone, gemaakt van ingedroogde druiven. 70% Corvina Corvinone, 20% Rondinella en 10% Croatina en Oseleta. De druiven worden op het normale tijdstip geoogst maar worden dan 9 maanden in een ruimte gelegd waar de wind zorgt voor verdroging. De vergisting gaat zeer traag, maar alle suikers worden omgezet in alcohol. De riserva komt van een single vineyard met zeer oude wijnstokken en ondergaat een houtrijping gedurende 4 jaar. Concentratie! Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.
Ruik en proef
complex, intens, lange afdronk, specerijen, chocolade
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
DOCG Amarone della Valpolicella
Wijnbouwer
Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2020 Vila Voltaire, Puech Auriol Rouge, IGP Coteaux d'Enserune, Languedoc, Bio, Frankrijk
€ 14,19
€ 13,01 vanaf 12 flessen
2023 Villa Exindrio, l'Estagnol, AOP Languedoc, Frankrijk
€ 12,64
€ 11,59 vanaf 12 flessen
2016 Tenuta Bellafonte, Collenottolo, DOCG Montefalco Sagrantino, Umbrië, Italië
€ 35,95
€ 32,95 vanaf 12 flessen
2021 Château Rosan, Elégance Rouge, Côtes de Provence, Frankrijk
€ 15,43
€ 14,14 vanaf 12 flessen
2022 Quinta do Olival Da Murta, Serra Oca Castelao, Tinto, Vinho de Mesa, Lisboa Obidos, Portugal
€ 22,06
€ 20,22 vanaf 12 flessen
2020 Bodegas Tamaral, Crianza JEROBOAM 14 Meses en Barrica, DO Ribera del Duero, Spanje
€ 110,55
€ 101,34 vanaf 12 flessen
Champagne Yannick Prevoteau, Solera Intemporelle, Extra Brut, Récoltant Manipulant à Damery, Vallée de la Marne, Frankrijk
€ 72,32
€ 66,29 vanaf 12 flessen
2017 Johanneshof Reinisch, Zierfandler Spiegel, Thermenregio, bio, Oostenrijk
€ 23,66
€ 21,69 vanaf 12 flessen
2019 Josetta Saffirio, DOCG Barolo, di Commune di Monforte d'Alba, Piemonte, Italië
€ 53,30
€ 48,86 vanaf 12 flessen
Vieira de Sousa, White Port Very Old, DO Porto, Douro, Portugal
€ 199,72
€ 183,08 vanaf 12 flessen

Wijnbouwer

ILatium Morini, Mezzane di Sotto, Veneto

Veneto Italië
Illatium morini veneto entrepot du vin 3
ILATIUM Morini entrepotduvin

Familia Morini

Latium Morini ligt op de grens van twee wereldberoemde DOC’s: Soave en Valpolicella. Het domein bestaat al tientallen jaren, maar tot enkele jaren geleden werden al de druiven verkocht aan de coöperatieve. Tot 7 familieleden, broers en neven, beslisten om er samen kwaliteitsvolle verfijnde Soave en Valpolicella wijnen te maken. Met zijn zevenen werken ze wonderwel goed samen.

Meer over deze wijnbouwer

Ben je ouder dan 18 jaar?