Oltretorrente, Tortona, Piemonte

Michele Conoscente & Chiara Penati

Chiara en Michele zijn echtgenoten, landbouwingenieurs en wijnliefhebbers die droomden van een eigen wijndomein. Nadat beiden voor verschillende wijnhuizen hadden gewerkt, namen ze de sprong en kochten ze hun eerste hectare wijngaard met wijnstokken van wel 100 jaar oud. Elke wijn van dit echtpaar is ambitieus en oprecht. Chiara en Michele streven in elke wijn naar complexiteit en kracht.

Lees meer over deze wijnbouwer

2022 Oltretorrente, Rosso, DOC Colli Tortonesi, Piemonte, Italië

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Een rode wijn die puur, elegant, zuiver en natuurlijk is. Gemaakt van 90% Barbera, Dolcetto en een heel klein beetje Freisa, Grignolino en Nebbiolo, afkomstig van verschillende kleine wijngaarden in de heuvels van Paderne. De druiven worden vergist in betonnen tanks met een deel van de hele trossen. Ook de rijping heeft plaats in dezelfde oude betonnen tanks. Chiara & Michele zijn beiden afgestudeerd als oenoloog. Ze bottelen deze wijn met een minimale hoeveelheid zwavel. Dit is natuurwijn.

Ruik en proef

fris, complex, elegant, fijne tannines, rood fruit, aardbei, drop, eucalyptus

Stijl

Rood elegant

Land

Italië

Regio

Piemonte

Inhoud

0.75

AOC

DOC Colli Tortonesi