2019 Bergkellerei Passeier, Burgunder, DOC Südtirol, Italië
2019 Bergkellerei Passeier, Burgunder, DOC Südtirol, Italië
Beschrijving
Deze pure Weisser Burgunder, ook gekend onder de naam Pinot Bianco, is afkomstig van één wijngaard. Gelegen op 500 meter hoogte met een stenige ondergrond. Enkel de perfect rijpe trossen worden met de hand geoogst. Vergist met de natuurlijk aanwezige gisten, gedeeltelijk met de schil. 12 maanden gerijpt in oude eikenhouten vaten en nog eens 6 maanden in inox. Dit is natuurwijn.
Ruik en proef
fris, delicaat, vol, wit fruit
Stijl
Land
Inhoud
0.75
AOC
DOC Südtirol
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
