Tempranillo mag dan nog steeds de koning van de rode Spaanse wijnen zijn. Maar een groeiend aantal Spaanse wijnmakers richt zich op andere inheemse druiven. Marcos, eigenaar en wijnmaker bij Boega Tampesta, richt al jaren zijn pijlen op de lokale Albarín. Hoewel deze druif al minstens 300 jaar in onze regio voorkomt, was hij bijna uitgestorven en werd hij voornamelijk gebruikt voor bulkwijn. Albarín wordt vaak verward met Albariño vanwege de gelijkaardige naam, hoewel ze heel verschillend zijn. Hoewel ze allebei verfrissend en zuur zijn, heeft Albariño pittige citrustonen, terwijl Albarín florale tonen heeft. Te ontdekken!