Azienda Agricola Venea, Fossacesia, Abruzzo

Nicolino Paolucci

Grootvader en vader Paolucci verbouwden al jaren druiven op de lichtglooiende heuvels in het zuiden van de Abruzzo, de Terre di Chieti, Italië. Nicolino waagde de sprong om zelf wijnen te maken. De Montepulciano druiven worden geoogst wanneer ze perfect rijp zijn, zodat ze vol en stevig smaken, maar zonder de zweem van zoetigheid die je wel eens bij andere Montepulciano’s proeft.

Lees meer over deze wijnbouwer

2023 Venea Azienda Agricola, Prisma, IGP Terre di Chieti, Abruzzo, Italië

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Pecorino, niet de kaas wel de druif. Slechts 2 ha heeft NIcolino van deze druif aangeplant. Volledig vergist in inox citernes om de typische smaak te behouden. Ook hier laat Nicolino zien dat hij heel goed weet wat wijnmaken is. Het is nog maar sinds 1980 dat deze druif, met zijn dunne schil, is (her)ontdekt. Meer dan 10 jaar heeft het dan geduurd vooraleer de eerste wijnen op de markt kwamen.

Ruik en proef

exotisch, rijp, wit fruit, citrusvruchten, rijp fruit, kiwi

Stijl

Wit fris

Land

Italië

Regio

Abruzzo

Inhoud

0.75

AOC

IGP Terre di Chieti