Bodegas Fabregas, Barbastro, Somontano
Gonzalo Alcalde Fabregas
Wijnmaker Gonzalo Alcalde Fabregas gaat eigenzinnig zijn weg, los van alle trends. Somontano is een oude bergachtige wijnregio, aan de voet van de Pyreneeën. Het landschap is ruw en arm, met veel heuvels en ravijnen. De wijnen van Gonzalo zijn veelzijdig en rijk. Dit zijn grote gastronomie wijnen.
Wijnmaker Gonzalo Alcalde Fabregas gaat eigenzinnig zijn weg, los van alle trends.
Dit domein bestaat al 5 generaties lang. Het is opgericht in 1883 door Pedro Fabregas Pajégos. Een zee-kapitein die zijn leven omgooide en zich vestigde in deze streek. Oorspronkelijk werd er alleen wijn in bulk verkocht. In 1984 stond de derde generatie, José Maria Fabrégas, mee aan de wieg van de erkenning van de DO Somontano. Het bedrijfsmodel werd resoluut omgegooid en vanaf die dag werd de wijn gebotteld. De volgende jaren werd er gestaag gewerkt aan de kwaliteit. Vandaag zijn de vierde generatie, Flor Fabregas, en de vijfde, haar zoon Gonzalo, samen aan de slag.
Gonzalo is afgestudeerd als landbouw ingenieur en oenoloog. Zijn eerste eigen oogst en jaargang was die van 2009. Gonzalo gaat eigenzinnig zijn weg, los van alle trends. Hij werkt met een groot respect voor het terroir en de natuur en focust zich op oude druivensoorten en tradities. Zo was hij de eerste die opnieuw een wijn maakte van 100% Moristel. Een zeer oude lokale, maar bijna uitgestorven, druivenras. De Moristel is perfect voor deze ruige regio.
Het is mijn ambitie om de oude unieke druivensoorten van mijn regio weer op de kaart te zetten.
De wijnregio Somontano
Somontano is een oude bergachtige wijnregio, aan de voet van de Pyreneeën. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 350 en 800 meter. Het landschap is ruw en arm, met veel heuvels en ravijnen. De bodem bevat veel kalk en klei. Het klimaat is continentaal, met hete zomers en koele nachten. De wijngaarden van Fabregas zijn aangeplant met de zeer oude druivensoort uit de regio: de Moristel en daarnaast witte en rode Garnacha, Gewurztraminer, en Syrah.
De wijn
De Fabregas wijnen zijn mono cépage wijnen. De Mingua wijnen zijn blends. De wijnen van Gonzalo zijn veelzijdig en rijk. Dit zijn grote gastronomie wijnen. Je ruikt toetsen van kweepeer, rozemarijn en wilde tijm. Een ontdekking!
Bekijk het assortiment hieronder en weet, vanaf 12 flessen geniet je van de 11+1 GRATIS prijs* en mixen mag.
Bekijk het assortiment
Alle wijnen uit Spanje
2022 Bodegas Fabregas, Mingua, DO Somontano, Aragon, Spanje
2021 Bodegas Fabregas, Familia Garnacha Blanca, DO Somontano, Aragon, Spanje
2021 Bodegas Fabregas, Familia Moristel, DO Somontano, Aragon, Spanje
