Entrepot du vin cantina tonello 4 190626 155730

Cantina Tonello, Montorso Vicentino, Monti Lessini

Name: Entrepotduvin
Price range: $

Diletta Tonello

Cantina Tonello bevindt zich in de regio Veneto, in Montorso Vicentino, een klein stadje gelegen in de Chiampo-vallei. Het vulkanische gebied en de alluviale sedimentatie geeft de wijnen een uniek sappig mineraal karakter.

Diletta Tonello is geboren in 1991. Sinds haar kindertijd werkt ze mee op het wijndomein van haar vader. Cantina Tonello werd door hem opgericht in de jaren 80.

Diletta was het favoriete kind van haar vader, hij nam haar overal mee naar toe. Het kon dus niet anders dan dat ze in de voetsporen van haar vader zou treden. Ze ging naar de middelbare landbouwschool en in 2013 studeerde ze af in de wijnbouw en de oenologie aan de universiteit van Padua. Ze deed stage in Toscane en in Zuid-Australië, in de Clare Valley. Sinds 2016 is ze de eigenaar van Cantina Tonello. Het domein telt 12 ha. Diletta en haar vader werken al jaren met het systeem van groenbemesters. Tussen de wijnranken zijn verschillende soorten fruitbomen, grassen en peulvruchten aangeplant. Zij bewaken de biodiversiteit op milieuvriendelijke wijze, zorgen voor de nodige voedingsstoffen en verminderen de verdichting. Van de 12 ha wordt ongeveer de helft verwerkt. Enkel de beste druiven worden door Diletta gevinifieerd.

Wijn is gelijk aan mensen, want het heeft de kracht om mensen van verschillende origine rond een fantastisch glas samen te brengen.

Diletta Tonello

De wijnregio Veneto

Cantina Tonello bevindt zich in de regio Veneto, in Montorso Vicentino, een klein stadje gelegen in de de Chiampo-vallei. De lokale variëteiten zijn de Durella en de Garganega. De wijngaarden liggen in Montorso, Arzignano en Montecchio, tussen de twee rivieren: de Guà en de Chiampo. De bodem is vulkanisch, rijk aan kiezelstenen met wat klei.

Entrepot du vin cantina tonello 3 190626 155730

De wijn

De wijnen dragen de naam van vrouwelijke titanen die de 4 elementen, aarde, zon, water en wind, vertegenwoordigen. Deze vier elementen zijn erg belangrijk voor Diletta, omdat ze nodig zijn om de wijnstokken te laten groeien. Bij Entrepot bieden we Diletta’s io Eos, io Cloe, en io Teti aan. Het vulkanische gebied en de alluviale sedimentatie geeft de wijnen een uniek sappig mineraal karakter.

Bekijk het assortiment hieronder en weet, vanaf 12 flessen geniet je van de 11+1 GRATIS prijs* en mixen mag.