Château Guilhem, Malviès, Languedoc Roussillon
Bertrand Gourdou
Dit is het enige Château in het dorpje Malviès in de Languedoc, Frankrijk. Bertrand en zijn team maken kwalitatieve bio-wijnen van een zeer hoog niveau. De witte wijnen combineren stuk voor stuk verfijning, rijpheid en frisheid. De rode AOP hebben een evenwichtige balans tussen kracht en tannine. De rosé is hemels.
Al jaren is dit schitterende wijnhuis in handen van dezelfde familie. De geschiedenis zag er nochtans niet altijd even rooskleurig uit. Een tiental jaar geleden was het domein bijna verkocht aan een Duitse industrieel.
Op het allerlaatste moment, bij de notaris, heeft Bertrand het bedrijf toch overgenomen van zijn moeder. Op dat moment waren het château en de daarbij behorende wijngaarden in zeer slechte staat. Onverzorgd, verkeerde druivensoorten en een grote stock oude wijnen in de kelders van het kasteel. Op drastische wijze hebben Bertrand en zijn team alles in het werk gesteld om de kwaliteit van de wijnen op een zeer hoog niveau te brengen mét respect voor de natuur. En dat is gelukt. Het domein heeft het bio-label.
De hoge ligging heeft een grote invloed op het terroir van Château Guilhem.
De wijnregio Languedoc
De wijngaarden liggen tussen de 250m en 400m hoogte. Door deze hoogte is dit klimaat het koelste van heel de Languedoc. Er zijn heel veel zonuren, maar er is ook de koele invloed van het Atlantisch klimaat. De AOP Malepère bestaat voorlopig enkel in rood en rosé. Merlot, cabernet sauvignon, malbec en cabernet franc zijn de enige toegelaten druivensoorten.
De wijn
Al de wijnen van Château Guilhem hebben één gemeenschappelijke aantrekkingskracht : een krokante frisheid. De witte wijnen combineren stuk voor stuk verfijning, rijpheid en fraîcheur. De rode AOP wijnen hebben een evenwichtige balans tussen kracht en tannine.
Bekijk het assortiment hieronder en weet, vanaf 12 flessen geniet je van de 11+1 GRATIS prijs* en mixen mag.
Bekijk het assortiment
Alle wijnen uit Frankrijk
2019 Château Guilhem, Grand Vin Rouge, AOP Malepère, bio, Languedoc, Frankrijk
2023 Château Guilhem, Chardonnay, IGP Pays d'Oc, Languedoc, Frankrijk
2023 Château Guilhem, Sauvignon Blanc, IGP Pays d'Oc, Languedoc, Frankrijk
2023 Château Guilhem, Vignes du Levant Rosé, AOP Malepère, bio, Languedoc, Frankrijk
2023 Château Guilhem, Viognier, IGP Pays d'Oc, Languedoc, Frankrijk
