Domaine de Bel-Air, Lantignié, Beaujolais
Jean-Marc Lafont
Dit prachtige familiedomein ligt in het hart van de Beaujolais. Jean-Marc heeft een grote liefde voor de rijkdom aan terroir in de wijngaarden van de Beaujolais. Dit zijn unieke en expressieve Cru wijnen waarin zowel de typische kenmerken van de druif, als die van het terroir, tot hun recht komen.
Het verhaal van dit prachtige familiedomein, gelegen in het hart van de Beaujolais, begint in 1950 met de grootvader van Jean-Marc.
De liefde voor de Beaujolais is hem met de paplepel ingegeven. In 1986 nam Jean-Marc, samen met zijn echtgenote Annick, de leiding van het domein over. Samen koesteren ze de tradities en vakkennis die ze van generatie op generatie meekregen, maar tegelijkertijd combineren ze deze met de nieuwste innovaties. Jean-Marc is gefascineerd door de symbiose die er ontstaat tussen de typische eigenschappen van het terroir en het vakmanschap van de wijnbouwer.
De wijngaarden worden bewerkt volgens de principes van HVE3, Haute Valeur Environnementale. Bescherming van de bio-diversiteit, een nauwgezette observatie van de wijnstokken en een minimale interventie staan hierbij centraal. Elk jaar is het voor Jean-Marc Lafont een zoektocht naar een gezond evenwicht voor de wijnstok. Perfect gezonde en natuurlijke druiven van topkwaliteit kweken is daarbij prioritair.
De wijnregio Beaujolais
De Beaujolais telt meer dan 300 verschillende terroirs. Deze diversiteit is uniek en komt in geen enkele andere wijnregio voor. In 2018 kreeg de regio het label: ‘UNESCO Global Geopark’. De Beaujolais werd daarmee het zevende geopark op Frans grondgebied.
De wijngaarden van Domaine de Bel-Air strekken zich uit over 25 hectare, met verschillende unieke bodemstructuren die miljoenen jaren geleden zijn gevormd. In de bodem zit o.a. blauwe granietsteen, ijzeroxide, roze granietsteen, en kwarts. De wijngaarden met Gamay bedekken de bergen van de Beaujolais op een hoogte van 300m. tot meer dan 600 meter. Boven de 500m hoogte, op hellingen van meer dan 30%, spreekt men over heroische wijnbouw. De oogst gebeurt dan ook manueel.
De wijnen van Domaine de Bel-Air
De Beaujolais is de bakermat van smakelijke, elegante, volle rode wijnen van één enkele druivensoort: De Gamay. Dankzij de verschillende terroirs in zijn wijngaarden maakt Jean-Marc unieke Cru’s zoals de Beaujolais Villages, Brouilly, Morgon, Fleurie en Moulin à Vent. Hij wil het potentieel van de druiven zoveel mogelijk benutten, zodat de wijnen de typische kenmerken van hun terroir behouden. Deze wijnen zijn fruitig en elegant.