Domaine La Prade Mari, Aigne, Minervois, Laguedoc
Eric Mari
Domaine La Prade Mari ligt nabij het dorpje Aigne, op een hoogte van 250 meter, niet zo ver van het prachtige dorpje Minerve, in Zuid Frankrijk. Eric werkt volgens de principes van 'Naturo Culture' en gaat daar zeer ver in. Dit zijn pure terroir wijnen. Je ruikt en proeft de 'garrigue'.
Eris is van opleiding technisch tekenaar maar zijn grote droom was om wijnbouwer te worden, net zoals zijn vader en grootvader. In 2000 nam hij het domein over. Vandaag telt het domein 30ha wijngaarden. Vanuit zijn grote liefde voor de natuur heeft Eric onmiddellijk besloten om volledig biologisch te werken. In 2009 ging hij nog een stap verder.
Naturo Culture
Eric werkt volgens de principes van 'Naturo Culture'. Een methode gebaseerd op de 'Naturopathie', een holistische vorm van natuurgeneeskunde die het zelfherstellende vermogen van het lichaam wil stimuleren. Eric heeft deze filosofie uitgewerkt en verfijnd in functie van de wijnbouw met als doel een perfecte balans te vinden voor mens, dier en natuur. De wijnranken worden gestimuleerd om zich beter te verdedigen tegen ziektes op een natuurlijke manier. De bodem, waar de wijnstokken op staan, moet boordevol leven zitten. Eventuele ziektes worden behandeld met natuurlijke oliën en plantenextracten.
De wijnregio Minervois
Het domein van Eric Mari ligt tussen de Oupia-Kassenberg en de uitlopers van de Haut-Languedoc. De zomers zijn hier droog en warm. De wijngaarden, aangeplant met oa Carrignan Noir, Grenache Noir, Syrah, Roussanne en Viognier druiven, liggen op zuid-georiënteerde hellingen en worden omringd door olijfbomen, wilde tijm en pijnbomen. De bodem is rijk aan leem, mergel en zandsteen.
De wijnen van La Prade Mari
De kruidige aroma's van de wilde en rijke natuur, de garrigues, proef je in de wijnen van Eric. Dit zijn echte terroir wijnen. Intens en expressief.