Tenuta Colpaola, Matelica, Verdicchio di Matelica
Stefania & Francesco Porcarelli
De Marche ligt in het midden van Italië. De zee en de bergen liggen er dichtbij elkaar en door de hoge ligging van dit domein heeft deze Verdiccio di Matelica een heel eigen karakter. Mineraal, droog en complex met een groot bewaarpotentieel. Er wordt zeer ecologisch gewerkt en de druiven worden met de hand geoogst.
Tenuta Colpaola is het resultaat van de liefde van Stefania en Francesco voor de Verdicchio en het land Matelica.
Zij kochten dit prachtige, 3 generaties oude, domein in 2004. In 2013 vond hun eerste eigen botteling plaats. Vanaf die dag heeft het domein ook het bio-label. Op dit moment wordt de kelder volledig vernieuwd. Stefania en Francesco zijn erg trots op hun domein. Het werk in de wijngaarden en in de kelder gebeurt met de grootste zorg. De druiven worden met de hand geoogst en er wordt strikt ecologisch gewerkt.
Wijn is, net zoals poëzie, een kunst boordevol emoties.
De wijnregio Marche
De Marche ligt in het midden van Italië. Het is een zeer groene regio, waar de zee en de bergen dicht tegen elkaar liggen. De Verdicchio wijngaarden van Tenuta Colpaola liggen rondom het gehucht Braccano, in de DOC Matelica, op de berg San Vicino op 650 meter hoogte. Sam Govaert vertelt je er meer over.
De wijn
Door de hoge ligging van de wijngaarden heeft deze Verdiccio di Matelica een heel eigen karakter. Mineraal, droog en complex met een groot bewaarpotentieel.
